Салат с куриными фрикадельками - Кулинарные странички

Салат с куриными фрикадельками

салат с фрикадельками

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.
  • соленые огурцы – 3 шт.
  • зеленый горошек – 1 банка
  • яйца – 4 шт.
  • куриное филе — 200 г
  • мука – 1 ст. ложка
  • молоко – 100 мл
  • яичный желток – 1 шт.
  • майонез – 200 г
  • помидоры черри – 3 шт.

Муку просеять в миску, влить молоко. Куриное филе пропустить через мясорубку и смешать с молоком и мукой. Добавить яичный желток и все хорошо взбить. Вымесить фарш, ложкой сформировать маленькие фрикадельки и отварить их в подсоленной воде.

Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы также нарезать кубиками.

Картофель, яйца и огурцы выложить на плоскую тарелку слоями, смазывая каждый слой майонезом. Верх салата покрыть зеленым горошком, а вокруг разложить фрикадельки. Украсить салат помидорами и подать к столу.

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять