Смесь приправ для сбитня

из чего готовят сбитень

Ингредиенты:

  • сушеный перец – 100 г
  • имбирь – 100 г
  • анис – 100 г
  • трава кориандра – 100 г
  • гвоздика – 25 г
  • мускатный орех – 25 г
  • корица – 25 г

Сушеные перец, имбирь, анис, траву кориандра, гвоздику, мускатный орех и корицу толкут, растирают, перемешивают, просеивают через сито. Хранят, плотно закрыв стеклянных банках или бутылках. Перед употреблением кипятят воду с медом или сахаром 1-2 минуты, прибавляют по вкусу порошок, снова кипятят 5-10 минут, процеживают, напиток подают горячим.




Добавить комментарий