Солянка из квашеной капусты с грибами
Ингредиенты:
- квашеная капуста – 800 г
- сушеные грибы – 50 г
- сливочное масло – 100 г
- картофель – 5-6 шт.
- сухари – 1/2 стакана
- соль – по вкусу.
Квашеную нашинкованную капусту потушить с маслом и грибным отваром в течение часа, смешать с мелко нарезанными вареными грибами, положить на смазанную маслом сковороду, засыпать сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и запечь 20 минут в духовке.
