Соус белый к отварному мясу

белый соус к мясу

Ингредиенты:

  • мясной бульон – 2 стакана
  • сливочное масло – 1 ст. ложка
  • мука – 1/2 ст. ложка
  • лимонный сок, соль – по вкусу.

В разогретое сливочное масло быстро вмесить муку, мясной или грибной бульон, посолить и варить на слабом огне 5-10 минут.

 




Добавить комментарий