Суп с рисом и яйцами
Ингредиенты:
- рис – 1/2 стакана
- яйца – 3 шт.
- лимонный сок и зелень
- соль – по вкусу
- вода – 1 л
Рис отварить в воде 5 минут, воду слить, влить мясной бульон и варить до готовности. Выложить в кипящий суп размешанные сырые яйца и дать свариться им кусочками. Подавая, влить в тарелки по вкусу лимонный сок и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
