Торт Адмиральский

Ингредиенты:

Для теста:

• пшеничная мука — 400 г
• яйца — 2 шт.
• сахарный песок — 180 г
• сливочное масло — 300 г
• изюм — 100 г

Для крема:

• джем или повидло — 300 г
• сметана — 200 г

Размягченное масло, сахарный песок и яйца размешать до однородной массы. Всыпать муку, изюм и замесить тесто. Разделить на три части, раскатать коржи, выпечь. Для крема джем или повидло взбить со сметаной. Теплые коржи промазать и склеить кремом. Верх торта украсить свежими или консервированными ягодами.