Торт Адмиральский
Для теста:
- пшеничная мука — 400 г
- яйца — 2 шт.
- сахарный песок — 180 г
- сливочное масло — 300 г
- изюм — 100 г
Для крема:
- джем или повидло — 300 г
- сметана — 200 г
Размягченное масло, сахарный песок и яйца размешать до однородной массы. Всыпать муку, изюм и замесить тесто. Разделить на три части, раскатать коржи, выпечь. Для крема джем или повидло взбить со сметаной. Теплые коржи промазать и склеить кремом. Верх торта украсить свежими или консервированными ягодами.