Торт лазанья
Этот рецепт торта с лазаньей состоит из слоев лапши для лазаньи, говяжьего фарша и ароматного томатного соуса.
Его собирают в круглой форме для кекса и запекают, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Блюдо украшается свежей петрушкой и может быть дополнено такими ингредиентами, как грибы, сладкий перец или шпинат.
Наслаждайтесь этим вкусным и сытным блюдом!
Ингредиенты:
— 500 грамм лапши для лазаньи
— 500 грамм говяжьего фарша
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 банка (400 грамм) измельченных помидоров
— 1 банка (200 грамм) томатного соуса
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— соль и перец пувкуса
— 250 грамм сыра рикотта
— 250 грамм сыра моцарелла, натертого на терке
— 100 грамм тертого сыра Пармезан
— свежая петрушка (для украшения)
Этапы приготовления торта лазаньи:
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и смажьте круглую форму для выпечки растительным маслом.
- Лапшу для лазаньи отварите согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду и отложите в сторону.
- В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне, пока он не подрумянится. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте в сковороду измельченные помидоры, томатный соус, сушеный орегано, сушеный базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и варите около 10 минут, позволяя вкусам смешаться.
- В отдельной миске смешайте сыр рикотта со щепоткой соли и перца.
- Чтобы собрать торт с лазаньей, положите слой лапши для лазаньи на дно смазанной маслом круглой формы для выпечки. Нанесите на лапшу слой мясного соуса, затем слой сыра рикотта и посыпьте моцареллой и сыром пармезан.
- Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, заканчивая слоем мясного соуса и щедрым количеством моцареллы и сыра пармезан сверху.
- Накройте форму для кекса алюминиевой фольгой и запекайте в разогретой духовке 25 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- После приготовления достаньте корж с лазаньей из духовки и дайте ему остыть несколько минут. Перед подачей украсьте свежей рубленой петрушкой.
- Нарежьте лазанью на дольки и подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Этот рецепт можно разнообразить, добавив в мясной соус другие ингредиенты, например грибы, сладкий перец или шпинат, или используя разные виды сыра по вашему вкусу.
