Творожные батончики
Ингредиенты:
- творог — 500 г
- мука — 600 г
- яйца — 2 шт.
- сахар — 2 ст. ложки
- сметана — 1 стакан
- маргарин — 150 г
- сода — 1/2 ч. ложки
- сахарная пудра — 2 ст. ложки
- соль — по вкусу.
Творог растереть деревянной ложкой, добавить 500 г муки, яйца, сахар, сметану, соду, соль и тщательно перемешать. Полученную массу раскатать в пласт толщиной 1 см, затем нарезать полосками шириной 2 см и длиной 10 см. Полоски обвалять в оставшейся муке и сформовать в виде батончиков.
Батончики обжарить в растопленном маргарине. При подаче к столу посыпать сахарной пудрой.
