Варенье из ревеня
Ингредиенты:
- ревень — 1 кг
- сахарный песок — 1/2 кг
- вода — 1 стакан.
В медный или эмалированный таз насыпать сахарный песок и залить водой. Нагреть до полного растворения сахара, убрать образующуюся пену. Черешки ревеня очистить от кожицы и нарезать на дольки. Положить их в кипящий сироп и варить до готовности около 40 минут.
