Яйца под соусом
Ингредиенты:
- вареные яйца — 3 шт.
- сливочное масло — 1 ст. ложка
- вареные грибы — 2-3 шт.
- сметана — 1/2 стакана
- соль. зелень — по вкусу.
Очищенные вареные яйца разрезать пополам, желтки смешать со сливочным маслом, белки мелко порубить. Мелко измельченные вареные грибы смешать со сметаной, солью и облить яйца.
Подавать холодными, посыпав рубленой зеленью укропа.
