Запеченные свиные ножки (Хаксы)

Ингредиенты:

• свиные ножки – 4 шт.
• чеснок – 8 зубчиков
• соль, молотый черный перец, специи — по вкусу

Свиные ноги хорошо промыть, посолить, натереть специями. Сделать в коже проколы ножом и положить в отверстия крупно нарезанный чеснок. Дать промариноваться 40 минут.

Слегка обжарить на сковороде, выложить в глубокую кастрюлю или завернуть в фольгу и поставить в духовку на 2 часа.

Подавать как самостоятельное блюдо или как закуску к пиву.