Запеченные свиные ножки (Хаксы)
Ингредиенты:
- свиные ножки – 4 шт.
- чеснок – 8 зубчиков
- соль, молотый черный перец, специи — по вкусу
Свиные ноги хорошо промыть, посолить, натереть специями. Сделать в коже проколы ножом и положить в отверстия крупно нарезанный чеснок. Дать промариноваться 40 минут.
Слегка обжарить на сковороде, выложить в глубокую кастрюлю или завернуть в фольгу и поставить в духовку на 2 часа.
Подавать как самостоятельное блюдо или как закуску к пиву.
