Запеченный тунец
Ингредиенты:
- тунец – 600 г
- лук-порей – 3 шт.
- растительное масло – 3 ст. ложки
- лимон – 1 шт.
- рубленые грецкие орехи – 3 ст. ложки
- рубленая петрушка – 2 ст. ложки
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Мелко нарезанный лук-порей обжарить в масле, положить рыбу, посолить, поперчить, полить соком, отжатым из лимона, посыпать грецкими орехами и петрушкой. Накрыть промасленной бумагой и запечь в духовке до готовности рыбы. Подавать рыбу, полив растопленным сливочным маслом.
